“En las próximas semanas y meses verás los plátanos con más pintas de lo normal por efecto de las cenizas del volcán. No los dejes de comprar, solo afecta a la imagen, no al sabor”, asegura la publicación, que se ha compartido cientos de veces en redes sociales como Facebook o Twitter. El mensaje va acompañado de una foto de unos supuestos plátanos con bastantes motas marrones.

Sin embargo, dicha fotografía ha sido tomada de un banco de imágenes y no se corresponde con el estado actual de los plátanos canarios. De hecho, muestra unas bananas maduras y no unos plátanos.

Además, si bien es cierto que la ceniza puede afectar al aspecto externo de los plátanos, como señalan desde la Asociación de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN) a Newtral.es, los daños causados por las cenizas son diferentes a los que se muestran en la imagen.

Los plátanos pueden presentar “arañazos”, pero no más motas 

El ingeniero del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias José López ha remarcado a Newtral.es que las pintas o “las motas famosas del plátano de Canarias son consecuencia de la maduración de la piel, que se oxida por determinados sitios”. No obstante, el experto subraya que estas marcas “son circulares, como pecas”.

Los daños que puede experimentar el plátano con la acción de la ceniza que sale del volcán son diferentes. “Son más como arañazos”, puntualiza López. “La ceniza volcánica es como arena, como piedras muy pequeñas que se depositan sobre los racimos de plátanos”, explica el ingeniero agrónomo.

“Muchos agricultores embolsan los racimos de plátanos. Cuando esto pasa, no hay ningún problema. Pero algunos todavía no utilizan la bolsa y el racimo está expuesto”, matiza el experto. Así pues, cuando los agricultores cortan el racimo, se lo cargan al hombro y lo transportan en el camión hasta la sección de empaquetado, “la ceniza roza la fruta”. “Es como si cogieras un papel de lija y le dieras al plátano. Entonces, cuando madura, aparecen esos arañazos”, evidencia López.