Guacamole con mango

Guacamole con mango

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receta

El guacamole, esa deliciosa salsa a base de aguacate, es un clásico de la cocina mexicana que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su cremosa textura, sabor fresco y versatilidad la convierten en un acompañante ideal para una gran variedad de platos.

Sin embargo, ¿qué tal si le damos un toque tropical a esta receta tradicional? Te presento el guacamole con mango, una explosión de sabores que te transportará a una isla paradisiaca con cada bocado.

Ingredientes

  • porciones

  • 2 aguacates maduros
  • 1 mango maduro
  • 1/4 taza de cebolla roja picada
  • 1/2 chile jalapeño picado (opcional, según el gusto por el picante)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

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  • Paso 1

    Machaca los aguacates en un tazón hasta obtener una textura cremosa. Puedes utilizar un tenedor.

  • Paso 2

    Agrega el mango picado, la cebolla roja, el chile jalapeño (si lo deseas), el cilantro fresco y el jugo de limón. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

  • Paso 3

    Sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes ajustar la cantidad de estos ingredientes según tus preferencias.

  • Paso 4

    Sirve inmediatamente con tus totopos favoritos, verduras frescas o como acompañamiento de tus tacos o fajitas.

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