Mango

Descripción rápida

El mango procede de la India y de norte de Birmania, aunque se ha extendido por todo el mundo.

La piel muestra una gama de colores entre el verde, amarillo o naranja hasta el rojo intenso. La pulpa es amarilla anaranjado, de sabor dulce, jugosa y muy sabrosa. 

Se le considera el rey de las frutas tropicales gracias a sus numerosos beneficios para la salud.

El mango procede de la India y de norte de Birmania, aunque se ha extendido por todo el mundo.

Los frutos son ovales, alargados y en forma de riñón o corazón. La piel muestra una gama de colores entre el verde, amarillo o naranja hasta el rojo intenso. La pulpa es amarilla anaranjado, de sabor dulce, jugosa y muy sabrosa. 

Se le considera el rey de las frutas tropicales gracias a sus numerosos beneficios para la salud.

Aporta vitamina B, especialmente ácido fólico. Los mangos más verdes son ricos en vitamina C y contienen una cantidad moderada de provitamina  A. Los más maduros, en cambio, son ricos en provitamina A y contienen menor cantidad de vitamina C.

También poseen alto contenido en hierro y fibra y muy bajo contenido en grasas, sal y calorías.

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