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Pepinos
El pepino es un ingrediente extremadamente versátil en la cocina. Desde ensaladas hasta salsas como el tzatziki griego, o incluso en batidos verdes, el pepino aporta un toque de frescura a cualquier receta.
Naranjas
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Berenjena
El Aguacate es, al mismo tiempo, una fruta y una verdura. Su sabor exquisito y su consistencia cremosa permiten combinarlo casi con cualquier alimento.
- Generalmente, el aguacate reduce los niveles de colesterol, controla la presión arterial, tiene propiedades antiinflamatorias, regula el azúcar en sangre y reduce el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
- El aguacate contiene magnesio y potasio, que favorecen el funcionamiento del sistema nervioso y muscular y ayudan al sistema inmunológico.
- Posee vitaminas de los grupos A, C, D, K y B.
- Al ser rico en fibra, evita el estreñimiento y regula los niveles de glucosa en la sangre.
- El aguacate es rico en ácido fólico y ácido oleico, un tipo de ácido graso que ayuda a controlar los niveles de colesterol.
Pimiento verde
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Lechuga
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Tomate
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Pimiento rojo
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Cebollas
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Espinacas
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Mandarina
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Guayaba
La guayaba (Psidium Guajava) es un fruto tropical, originario de América, cuyo cultivo y consumo se ha ido extiendo por países de todo el mundo, desde India o China, hasta las regiones más cálidas de Europa. Procede del guayabo, un arbusto del que se aprovecha no solo el fruto, sino también sus hojas y su raíz para usos diversos. Su intenso aroma, su pulpa carnosa y su sabor, que va desde el más dulce hasta el agridulce, ha hecho que conquiste los paladares más exquisitos. Además, la guayaba posee interesantes propiedades a la hora de mantener en buen estado nuestro organismo.
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Con la llegada del otoño, los mercados se llenan de colores cálidos y sabores intensos, y entre todos ellos destaca una fruta que cada año gana más adeptos: el caqui. Su pulpa dulce y suave, su color anaranjado y sus múltiples beneficios para la salud lo convierten en uno de los frutos estrella de la temporada.
🌿 ¿Qué es exactamente el caqui?
El caqui, también conocido como persimón, es el fruto del árbol llamado Diospyros kaki, originario de Asia, aunque hoy en día se cultiva en muchas zonas del Mediterráneo. Existen varias variedades, pero las más conocidas son el caqui clásico (de textura blanda y muy dulce) y el persimón (más firme, ideal para cortar y comer como una manzana).
Propiedades y beneficios del caqui
El caqui no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional. Es una fruta rica en vitamina A, vitamina C, fibra y antioxidantes naturales. Estos nutrientes ayudan a:
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Fortalecer el sistema inmunitario, especialmente en los meses fríos.
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Mejorar la digestión, gracias a su alto contenido en fibra soluble.
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Cuidar la piel y la vista, por su aporte en betacarotenos.
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Reducir la retención de líquidos, gracias a su efecto diurético.
Además, su bajo contenido en grasas y sodio lo hace perfecto para mantener una alimentación equilibrada.
Cómo disfrutar el caqui
El caqui es tan versátil como delicioso. Puede comerse solo y bien maduro, en ensaladas otoñales, en batidos o incluso en postres como tartas y compotas. Si prefieres una textura firme, elige la variedad persimón; si te gustan los sabores intensos y suaves, opta por el caqui tradicional.
Una fruta de temporada que vale la pena
El caqui es un ejemplo perfecto de cómo comer de temporada es sinónimo de sabor, frescura y salud. En octubre y noviembre se encuentra en su mejor momento, así que no dudes en incluirlo en tu cesta de la compra.
En resumen: el caqui es una fruta que combina dulzura, beneficios y color, perfecta para alegrar el otoño y cuidar tu salud de forma natural.
Con la llegada de octubre, el otoño se instala con fuerza y nos regala una amplia variedad de frutas y verduras de temporada. Comer productos frescos de cada estación no solo es más sostenible, sino que también garantiza un mejor sabor, mayor valor nutricional y precios más económicos.
En este artículo te contamos qué frutas y verduras están de temporada en octubre y cómo puedes aprovecharlas en tu día a día.
Frutas de temporada en octubre
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Manzanas: versátiles, jugosas y con múltiples variedades, perfectas tanto crudas como en compotas y repostería.
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Peras: dulces y refrescantes, ideales como snack saludable o en ensaladas otoñales.
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Uvas: protagonistas del otoño, cargadas de antioxidantes y perfectas para consumir frescas o en zumos.
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Caquis: una fruta típica de esta época, con su textura melosa y sabor único.
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Granadas: ricas en antioxidantes, aportan un toque crujiente y colorido a ensaladas y yogures.
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Membrillos: muy aromáticos, se disfrutan sobre todo en compotas y mermeladas.
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Higos (final de temporada): todavía pueden encontrarse en algunos mercados durante las primeras semanas del mes.
🥦 Verduras y hortalizas de temporada en octubre
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Calabaza: la reina del otoño, perfecta para cremas, asados o postres.
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Coliflor: ligera, nutritiva y muy versátil en recetas al vapor, salteadas o en purés.
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Brócoli: fuente de fibra y vitaminas, fácil de integrar en platos al horno o salteados.
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Berenjenas: todavía presentes en octubre, se pueden aprovechar en guisos o rellenas.
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Pimientos: siguen disponibles y son excelentes para asar o conservar.
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Espinacas: frescas y llenas de hierro, perfectas para ensaladas y salteados.
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Setas: octubre es su mes por excelencia; aportan sabor y textura únicos a cualquier plato.
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Repollo y lombarda: crujientes y saludables, muy utilizados en ensaladas y guisos de otoño.
🌱 ¿Por qué consumir frutas y verduras de temporada?
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Más sabor y nutrientes: recolectados en su punto óptimo de maduración.
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Mejor precio: al haber más oferta en el mercado, resultan más económicos.
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Sostenibilidad: reduces la huella de carbono al consumir productos locales y de temporada.
🍲 Ideas para tu cocina en octubre
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Una crema de calabaza y zanahoria para las noches frescas.
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Una ensalada de espinacas con granada y nueces como plato ligero.
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Una tarta de manzana casera para endulzar el otoño.
👉 Conclusión: octubre es un mes lleno de color y sabor en el mercado. Incorporar estas frutas y verduras de temporada en tu dieta es la mejor forma de disfrutar de una alimentación saludable, sabrosa y económica.
