Una receta sorprendente y deliciosa donde las uvas se convierten en las protagonistas, aportando jugosidad y un toque dulce que combina de maravilla con el pollo y las hierbas.
Trucos del chef de Frutas Champi
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Puedes usar solo uvas negras si te gusta un sabor más intenso.
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Si quieres un contraste crujiente, añade unas nueces tostadas al servir.
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Para una versión más ligera, usa únicamente pechuga de pollo y elimina el vino.