Champiñon Portobello
Descripción rápida
El hongo portobello aporta un alto valor nutricional en proteínas y minerales, es bajo en grasa y una gran fuente de fibra, selenio y potasio.
- El selenio favorece el fortalecimiento del sistema inmunitario
- Al ser bajo en sodio y contener potasio, ayuda a reducir la presión sanguínea
- También ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre, por lo que combate la diabetes de tipo 1
- Es una fuente de fósforo, potasio y cobre
- Contiene vitamina B, que ayuda a la salud del hígado y al metabolismo
- Su alta cantidad de fibra ayuda contra el estreñimiento