Caqui

Descripción rápida

Su alto valor nutritivo y su alto contenido en agua lo hacen ideal para desintoxicar el organismo

Los caquis aportan una cantidad importante de hidratos de carbono, poseen una elevada concentración de calorías respecto a otras frutas, son ricos en fibra por lo que ayudan a combatir el estreñimiento, ayudan a mantener la piel sana, refuerzan los huesos por su alto contenido en calcio, ayudan a la formación de colágeno por sus niveles de concentración de vitamina C.

Los caquis son una fruta de origen asiático, concretamente de China y Japón, que se ha extendido por todo el mundo. En España, su temporada va desde finales de septiembre hasta principios de diciembre.

Los caquis son una fruta muy versátil, que se puede consumir de diversas maneras. Se pueden comer frescos, en crudo, solos o en ensaladas. También se pueden cocer, asar o preparar en compota.

Los caquis son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Son ricos en vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio.

A continuación, se presentan algunos consejos para elegir y conservar los caquis:

• Elija caquis firmes, de color naranja intenso.
• Los caquis se pueden conservar a temperatura ambiente durante unos días, o en el frigorífico durante varias semanas.