Este Birchermüesli es ideal para un desayuno refrescante o una merienda saludable. ¡Disfruta de su sabor natural y todos los beneficios de las frutas frescas!
Este bizcocho se elabora sin mantequilla ni aceites de ningún tipo, por lo que su miga tierna y suave es gracias al puré de manzana y el plátano que va en su composición, y que consiguen una textura ideal de pastel para tomar al desayuno o merienda acompañado de un vaso de leche o un café. En mi casa ha volado, tanto que a diferencia de en otras ocasiones que puedo enseñaros el bizcocho entero, esta vez solo me han dejado dos rebanadas para poder mostraros la miga y el corte.
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Preparar mermelada casera es bastante fácil, y más aún de manzana, porque contiene suficiente pectina para no necesitar espesante alguno. Además es una fruta que prácticamente se deshace sola, así que con muy poco esfuerzo obtendremos una rica mermelada de manzana casera.
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Los ingredientes que podemos usar son muchos, lo ideal es guiarse por las frutas y verduras de cada estación, también pueden combinarse distintas semillas o añadir un poco de canela. Si no estamos muy acostumbrados a su sabor, lo mejor es empezar con una proporción mayor de fruta que de verduras y poco a poco ir irvirtiendo las cantidades.
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Hay épocas en las que parece que las 24 horas del día no son suficientes. Y no es porque las jornadas sean más cortas en invierno, sino porque a veces intentamos abarcar demasiado en muy poco tiempo.
El trabajo, la casa, la familia y las obligaciones no siempre nos dejan espacio suficiente para el autocuidado. Es decir, para dormir las horas que debemos, para el ocio, el deporte y, por supuesto, para practicar una alimentación equilibrada.
¿Y si tuviésemos la fórmula perfecta para cocinar sano sin perder ni un segundo de nuestro preciado tiempo? Es hora de sumarse al ‘Fast Good’, la tendencia con la que manzanas Pink Lady® nos enseña que el ingenio culinario es más primordial que el tiempo. Para muestra, te proponemos una deliciosa tosta que no tardará en ocupar un lugar de honor en tu recetario.
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El biónico, un postre mexicano que combina frutas frescas, crema y granola, es una explosión de sabor y textura que te transportará a un oasis de frescura en un día caluroso. Su nombre hace referencia a la abundancia de ingredientes que lo componen, como si se tratara de un ser “biónico” lleno de energía y vitalidad.
Prepararlo es muy sencillo y rápido, ideal para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados. En pocos minutos, podrás tener listo este postre perfecto para cualquier ocasión.
Aquí traigo una receta fácil y rápida de magdalenas de manzana. Estas magdalenas son deliciosas y perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de yogur natural
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de manzana, pelada y picada en trozos pequeños
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C. Coloca los moldes para magdalenas en la bandeja para muffins.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
- En otro tazón, bate los huevos y luego agrega el aceite, el yogur y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. No sobre mezcles; es normal que la masa de las magdalenas sea un poco grumosa.
- Agrega los trozos de manzana a la masa y revuelve suavemente.
- Llena cada molde para magdalenas hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.
- Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar las magdalenas en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Listo!
Ahora tendrás unas deliciosas magdalenas de manzana listas para disfrutar. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima si lo deseas. ¡Espero que te gusten!