Melón cantalupo

Descripción rápida

La piel es de color amarillo verdoso, algo más fina que otros tipos, y la carne posee un color anaranjado, producto de la presencia de betacaroteno, un potente antioxidante.

Este melón es uno de los menos conocidos en España, a pesar de estar muy extendido por todo el mundo.

Su nombre procede de la denominación francesa Cantaloupe, que a su vez deriva del italiano Cantalupo, ciudad en la que se sembró este tipo de melón por primera vez en Europa, gracias a semillas traídas de Armenia.

Tiene forma redonda y menor tamaño que otros tipos, entre 0.7 y 1.5 kg. La piel es de color amarillo verdoso, algo más fina que otros tipos, y la carne posee un color anaranjado, producto de la presencia de betacaroteno, un potente antioxidante.

La dulzura de su carne lo hace ideal para postres o batidos.

 

X