Las acelgas son una de las verduras más completas y apreciadas de nuestra huerta. Forman parte de la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) y se caracterizan por sus grandes hojas verdes y pencas carnosas, que aportan una combinación perfecta de sabor y textura en la cocina.
Destacan por su alto contenido en vitamina K, esencial para el mantenimiento de los huesos, y por ser una gran fuente de vitamina A y vitamina C, que contribuyen al buen funcionamiento del sistema inmunitario y la salud ocular. Su aporte en minerales como hierro, calcio, magnesio y potasio, junto con su riqueza en fibra, convierten a las acelgas en un alimento especialmente interesante para una dieta equilibrada.
En Frutas Champi seleccionamos acelgas de hoja firme y verde intenso, con pencas blancas o rojizas según variedad, lo que garantiza su frescura y calidad. Son muy apreciadas en la cocina por su versatilidad: se pueden hervir, saltear, preparar en guisos, cremas, tortillas o combinar con legumbres. Además, son un recurso estupendo para quien busca comidas saludables y ligeras sin renunciar al sabor.
Por qué elegir nuestras acelgas:
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Gran fuente de vitaminas esenciales y minerales
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Hojas tiernas y pencas jugosas para múltiples preparaciones
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Frescura garantizada y calidad seleccionada
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Perfectas para una alimentación saludable durante todo el año
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Ideales para cocinar rápido y comer sano a diario
Añade acelgas a tu lista de imprescindibles: una hortaliza nutritiva, ligera y con un sabor que combina con todo.
