Frutas y verduras de temporada en junio: sabor, frescura y sostenibilidad

Junio marca la llegada del verano y con él, una explosión de color, sabor y variedad en los mercados. Es un mes generoso, en el que las frutas se vuelven más dulces, los días más largos y las ensaladas más frecuentes. Apostar por productos de temporada no solo garantiza frescura y mejor precio, sino también una alimentación más sostenible.

¿Por qué consumir frutas y verduras de temporada?

Consumir productos de temporada significa disfrutar de alimentos en su punto óptimo de maduración. Esto se traduce en más sabor, más nutrientes y un menor impacto ambiental, ya que requieren menos transporte, refrigeración y conservación artificial.

Además, elegir productos de temporada ayuda a apoyar a los productores locales y a mantener una agricultura más responsable y respetuosa con el medio ambiente.

Frutas de temporada en junio

Junio es el mes perfecto para los amantes de la fruta. Estas son algunas de las protagonistas:

🍒 Cerezas – Jugosas, dulces y perfectas para picar o incorporar a postres.

🍑 Melocotones y nectarinas – Aromáticos y carnosos, ideales para comer al natural o en ensaladas.

🍉 Sandía – Refrescante y rica en agua, es la fruta estrella del calor.

🍈 Melón – Dulce y aromático, ideal como postre o en platos salados.

🍓 Fresas y frambuesas – Aún disponibles, perfectas para batidos, tartas o simplemente con yogur.

🍍 Piña – Aunque está disponible todo el año, en esta época es especialmente sabrosa y digestiva.

🍌 Plátano – Sigue siendo un clásico muy versátil y nutritivo.

Verduras y hortalizas de temporada en junio

Las verduras también brillan en esta época con opciones frescas y ligeras para ensaladas, sopas frías y guarniciones:

🥒 Pepino – Hidratante y ligero, perfecto para gazpachos y ensaladas.

🍅 Tomate – Su sabor se intensifica en verano. ¡Imprescindible en cocina!

🌶️ Pimientos – Crujientes y coloridos, ideales para asar, rellenar o comer crudos.

🧅 Cebolla nueva – Más dulce y suave, genial para platos frescos.

🥬 Lechugas y espinacas – Base de muchas ensaladas frescas y ligeras.

🫛 Judías verdes – Ricas en fibra, se pueden cocer al vapor o saltear.

🍆 Berenjenas y calabacines – Muy versátiles y fáciles de preparar al horno, a la plancha o en guisos ligeros.

En resumen

Junio es un mes ideal para llenar la cesta de la compra con productos frescos, sabrosos y nutritivos. Elegir frutas y verduras de temporada es una forma deliciosa de cuidar nuestra salud y también el planeta.

Pásate por nuestra frutería y descubre lo mejor que nos ofrece este mes. ¡Tu mesa (y tu paladar) lo notarán!