Pitaya
La pitaya es una fruta tropical que se cultiva en México, América Central y América del Sur. Es una fruta de cactus que tiene una piel escamosa y una pulpa blanca, rosada o roja. La pulpa de la pitaya es rica en antioxidantes y vitaminas, y tiene un sabor dulce y suave.
La pitaya se puede comer fresca, en jugos o en helados. También se puede usar para hacer mermeladas, jaleas y licores. La pitaya es una fruta muy versátil y se puede usar en una variedad de recetas.
La pitaya es una fuente importante de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina E, potasio y fibra. La vitamina C es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño. La vitamina E también es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño. El potasio es un mineral que ayuda a controlar la presión arterial. La fibra es un nutriente que ayuda a promover la salud digestiva.
La pitaya es una fruta baja en calorías y grasas, y no contiene colesterol. Es una buena opción para las personas que están tratando de perder peso o que tienen una dieta saludable.
La pitaya es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar en una variedad de formas. Es una buena fuente de vitaminas y minerales, y es una opción saludable para las personas que están tratando de perder peso o que tienen una dieta saludable.
Aquí hay algunos beneficios de salud de la pitaya:
- Ayuda a proteger las células del daño
- Ayuda a controlar la presión arterial
- Promueve la salud digestiva
- Es baja en calorías y grasas
- No contiene colesterol
- Es una buena fuente de vitaminas y minerales
Plátano de Canarias
Las propiedades del plátano
El plátano posee un alto contenido acuoso, rico en fibra y sin muchas calorías al contrario de lo que se suele creer.
Por todo esto, el plátano es uno de los alimentos más saciantes y beneficiosos para la flora intestinal, ya que contiene sustancias prebióticas.
Además, el plátano es uno de los alimentos con mayor índice de potasio, así como vitamina A, vitamina B, caroteno y magnesio.
Beneficios del plátano
Debido a las propiedades que hemos visto, el plátano es ideal para los deportistas y personas con un estilo de vida activo, ya que sus vitaminas y minerales ayudan al correcto funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.
Además, si se toma verde o antes de madurar, representa una gran fuente de almidón, mientras que, en su estado óptimo de maduración, aporta azúcares naturales. De modo que, en su primera etapa permite almacenar energía a largo plazo con vistas a un ejercicio de larga duración, y, en la siguiente, ofrece energía sana y de calidad a corto plazo, ideal para reponerse tras el esfuerzo.
Pese a que mucha gente suele pensar que el plátano es una fruta que engorda, numerosos estudios lo han descartado, comprobando que los prebióticos presentes en el plátano ayuda a la composición de la flora intestinal, reduce el riesgo de obesidad y favorece el adelgazamiento.
Igualmente, se ha comprobado que la fibra presente en los plátanos ayuda a reducir el colesterol en sangre.
En resumen, que el plátano no solo no engorda sino que es altamente beneficioso para nuestra salud.
Sandía
La sandía es la fruta representativa del verano y, debido que más del 90% de la sandía es agua, supone una importante fuente de hidratación.
Setas
Las setas constituyen un alimento muy especial, con una enorme variedad de formas, colores y aromas. Son la parte comestible de los hongos que emergen en determinadas épocas del año en la tierra o sobre restos vegetales, en zonas de bosque y en el campo.
Setas boletus erynguil
Si por algo destacan las setas es por su alto poder contra el envejecimiento. Contienen gran cantidad de antioxidantes (polifenoles, flavonoides, vitamina C…) que ayudan a la oxigenación celular, combaten los radicales libres y promueven la longevidad.
El consumo de setas aumenta la producción de citoquinas, unas células que ayudan a combatir las infecciones.
También contienen polisacáridos y vitaminas como la vitamina C, compuestos fundamentales para un buen funcionamiento del sistema inmune y las defensas naturales del organismo.
Las setas son alimentos alcalinos que ayudan a regular el nivel de acidez en el organismo y que contienen buenas cantidades de selenio. Este compuesto, junto con los beta-d-glucanos, desempeña un papel esencial en la función del hígado y actúa como un desintoxicante natural.
Las setas tienen un bajo índice glucémico por lo que son muy recomendables para personas con diabetes.
Las setas son una buena fuente de hierro y otros minerales, como el selenio y el cobre, fundamentales en la formación de queratina y en el suministro de nutrientes vitales a los folículos pilosos.
Tomate
La mandarina es una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar de diversas formas. Es una excelente opción para incluir en la dieta diaria.
Tomate cherry
El tomate cereza es un fruto pequeño y redondeado, cuyo tamaño varía entre una yema de un dedo y una pelota de golf, y su forma puede ser esférica o ligeramente obolonga. Suele ser de color rojo, aunque existen variedades de color naranja, amarillo, verde, y negro.
El licopeno es el pigmento que da color a esta fruta y que además se encarga de retrasar la oxidación de las células.
Los tomates tienen un total de 8 vitaminas y hasta 16 minerales diferentes. A, B1, B2, B3, B6, C, K y E, potasio, cloro, fósforo, calcio, azufre, magnesio, sodio, hierro, cobre, zinc, yodo, cobalto, manganeso, cromo, níquel y flúor.
Su gran cantidad de vitamina A ayuda a la mejora de la visión además de evitar enfermedades visuales.
Los tomates cherry contienen ácido cumárico y ácido clorogénico necesarios en la lucha contra las nitrosaminas que se produce al fumar. Destacar que las nitrosaminas son los principales agentes cancerígenos presentes en el humo de un cigarro.
Los tomates cherry contienen un alto porcentaje de agua, lo que los convierten en un alimento perfectamente compatible con las dietas de adelgazamiento.
Tomate Kumato
El tomate Kumato, también llamado tomate negro, es una mezcla de diferentes variedades, obtenida mediante métodos tradicionales y naturales. Se diferencia de otras variedades por su color verde oscuro casi negro, su sabor dulce e intenso y su forma redondeada.
- Alto contenido en vitamina A y vitamina C.
- Elevado contenido de magnesio y potasio.
- No posee colesterol y tampoco grasas saturadas.
- Le ofrece a nuestro organismo solamente unas 30 calorías por cada 100 g.
- Tiene la capacidad de fortalecer nuestro sistema inmunológico.
- Es de gran ayuda para la buena salud del corazón.
- Se recomienda para aquellas personas que sufren de hipertensión.
- Posee propiedades diuréticas y desintoxicantes.