El puerro es una hortaliza fundamental en nuestra cocina mediterránea, conocida por su aroma suave y su capacidad para realzar el sabor de multitud de recetas. Pertenece a la familia de las aliáceas, igual que la cebolla o el ajo, pero destaca por ser mucho más delicado y dulce en sabor, lo que lo convierte en un ingrediente muy apreciado tanto en platos tradicionales como modernos.
Los puerros son especialmente ricos en vitamina C, ácido fólico y compuestos azufrados naturales que contribuyen a la salud cardiovascular. Además, su alto contenido en fibra favorece una digestión saludable, y su aporte calórico es muy bajo, siendo ideal para una alimentación equilibrada durante todo el año.
En Frutas Champi seleccionamos puerros de tallo blanco, largo y firme, con hojas verdes frescas y bien cerradas, un signo claro de calidad y frescura. Son perfectos para caldos, cremas, sofritos, guisos, quiches y salteados, e incluso se pueden consumir al vapor o a la parrilla para sacarles el máximo partido.
Por qué elegir nuestros puerros:
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Sabor suave que combina con infinidad de preparaciones
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Fuente natural de vitaminas, minerales y fibra
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Frescura garantizada y selección de calidad superior
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Ideales tanto para recetas del día a día como para platos más elaborados
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Hortaliza ligera y saludable que cuida tu bienestar
Incluye puerros en tu rutina de cocina y disfruta de un ingrediente saludable, sabroso y lleno de posibilidades.
