Arándanos

Descripción rápida

Los arándanos es una baya rica en nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y protegen la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro.

Muy rico en antioxidantes y flavonoides.
Ricos en minerales esenciales, vitamina C y varias del grupo B.
Previenen la degeneración cerebral.
Los ácidos orgánicos y los flavonoides ayudan a combatir las infecciones urinarias.

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Plátano de Canarias

Las propiedades del plátano

El plátano posee un alto contenido acuoso, rico en fibra y sin muchas calorías al contrario de lo que se suele creer.

Por todo esto, el plátano es uno de los alimentos más saciantes y beneficiosos para la flora intestinal, ya que contiene sustancias prebióticas.

Además, el plátano es uno de los alimentos con mayor índice de potasio, así como vitamina A, vitamina B, caroteno y magnesio.

Beneficios del plátano

Debido a las propiedades que hemos visto, el plátano es ideal para los deportistas y personas con un estilo de vida activo, ya que sus vitaminas y minerales ayudan al correcto funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.

Además, si se toma verde o antes de madurar, representa una gran fuente de almidón, mientras que, en su estado óptimo de maduración, aporta azúcares naturales. De modo que, en su primera etapa permite almacenar energía a largo plazo con vistas a un ejercicio de larga duración, y, en la siguiente, ofrece energía sana y de calidad a corto plazo, ideal para reponerse tras el esfuerzo.

Pese a que mucha gente suele pensar que el plátano es una fruta que engorda, numerosos estudios lo han descartado, comprobando que los prebióticos presentes en el plátano ayuda a la composición de la flora intestinal, reduce el riesgo de obesidad y favorece el adelgazamiento.

Igualmente, se ha comprobado que la fibra presente en los plátanos ayuda a reducir el colesterol en sangre.

En resumen, que el plátano no solo no engorda sino que es altamente beneficioso para nuestra salud.

Paraguayo

Originario de China, donde era llamado ping-tzu-tao (melocotón de plato), el paraguayo es un híbrido del melocotón que luce una particular forma aplastada. Su pulpa es carnosa, dulce, jugosa, y su piel es más fina que la de los melocotones. Existen variedades con pulpa blanca, amarilla y con vetas o estrías, verdes o de color rojizo.

Se cultiva en zonas templadas y en España se produce sobre todo en Murcia y Lleida. Jugosos, frescos y dulces, se pueden consumir al natural o añadirlos en la elaboración de cualquier tipo de postres, confituras, tartas, macedonias…

Durante los meses de verano gozan de su momento óptimo, y la mejor ocasión para disfrutar de todas las propiedades y beneficios de esta fruta, cuyo consumo está recomendado por la OMS.

Propiedades y beneficios: Antioxidantes, efecto saciante, controlan el colesterol, buenos para el sistema nervioso, beneficiosos para la piel, y fortalecen huesos y dientes.

Piña tropical

La piña tropical, ananás o piña americana es una fruta muy apreciada por su exquisito sabor y delicado aroma.

Originaria de Sudamérica, no fue hasta el siglo XVIII cuando se consiguió cultivar con éxito en Holanda e Inglaterra, para extenderse por el resto de Europa poco después.

La piña es un fruto compuesto por la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso.

Pueden llegar a pesar 2 kg, presentan forma ovalada y pulpa amarilla o blanca. Posee una piel dura y con escamas, rematada con una corona de hojas verdes.

Tiene un elevado contenido de agua y bajo valor calórico, con solo 55 calorías por 100 gramos.